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Come cucinare Dolce pasquale con anacardi e frutta candita
Passo 1
Curcuma versare 2 cucchiai. l. acqua bollente. Diluire il lievito nel latte caldo, aggiungere 1 cucchiaino. zucchero e 2 cucchiai. farina. Lasciare in un luogo caldo per 30 minuti. Tritare le noci.
Passo 2
Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola capiente. Aggiungere gradualmente 160 g di farina e mescolare bene. Mettere il burro ammorbidito, lo zucchero vanigliato, il sale e la curcuma. Sbattere il composto fino a che liscio. Aggiungere il lievito, la farina rimanente, mescolare fino a che liscio. Mettere in un luogo caldo per 1,5 ore. Quindi schiacciare l'impasto e tornare al fuoco per un'altra 1 ora.
Passaggio 3
Ungete due stampini con olio. Aggiungere le noci e i canditi all'impasto, mescolare. Mettere l'impasto negli stampini a metà e mettere a fuoco per altri 30 minuti. Mettere in forno preriscaldato a 190 gradi per 40 minuti. Se la crosta inizia a dorarsi troppo velocemente, copri con un pezzo di carta stagnola.
Passaggio 4
Cospargere la torta raffreddata con zucchero a velo o versare sopra la glassa.
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