Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

In Mayonnaise marinierte Champignons

Autor
Cookinero 15 Apr 2025
7030
In Mayonnaise marinierte Champignons

Eingelegte Pilze werden häufig in Salatrezepten verwendet. In Mayonnaise marinierte Champignons sind eine gute Grundlage für Salate oder ein eigenständiger Snack. Champignons sind ein kalorienarmes Produkt und enthalten große Mengen an Eiweiß und Eisen. Durch das Marinieren bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Es ist besser, junge Champignons zu wählen. Sie sind leicht zu erkennen: an ihrer elastischen weißen oder cremefarbenen Kappe.

Wie man kocht In Mayonnaise marinierte Champignons

Schritt 1

In Mayonnaise marinierte Champignons

Bereiten Sie die Marinade vor. Mayonnaise, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Dill in einer Schüssel verrühren. Umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2

In Mayonnaise marinierte Champignons

Die Pilze in die Marinade geben, die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In Mayonnaise marinierte Champignons - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, saure Sahne kann als leichtere Alternative zu Mayonnaise verwendet werden. Die Marinade wird dann etwas herber schmecken, daher können Sie Zitronensaft und Gewürze nach Geschmack anpassen.
Marinierte Pilze können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Für die beste Qualität sollten Sie sie innerhalb von 48 Stunden verzehren.
Ja, dieses Rezept ist von Natur aus kohlenhydratarm und eignet sich daher gut für Low-Carb- oder Keto-Diäten. Stellen Sie nur sicher, dass die verwendete Mayonnaise keinen zusätzlichen Zucker enthält.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da die mayonnaisebasierte Marinade beim Auftrennen möglicherweise wässrig wird und die Konsistenz der Pilze beeinträchtigt.
Diese Pilze sind vielseitig einsetzbar! Servieren Sie sie als Vorspeise mit Zahnstochern, auf Crackern, in Salaten oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Ja, Sie können getrockneten Dill verwenden. Nehmen Sie dabei nur 1/3 der Menge im Vergleich zu frischem Dill, da getrocknete Kräuter geschmacklich intensiver sind.
Ersetzen Sie die Mayonnaise durch eine vegane Alternative und achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten pflanzlich sind. Die Marinade funktioniert mit veganer Mayo genauso gut.
Kleine Champignons oder Cremini-Pilze sind ideal, da sie sich in Marinaden gut halten und einen milden Geschmack haben, der die Gewürze wunderbar aufnimmt.
Ja, eine Marinierzeit von bis zu 2 Stunden intensiviert den Geschmack. Bei sehr frischen Pilzen kann eine längere Marinierzeit jedoch dazu führen, dass sie zu weich werden.
Reduzieren Sie einfach den schwarzen Pfeffer und den Knoblauch oder lassen Sie sie ganz weg. Die Marinade erhält ihren Geschmack trotzdem durch Mayonnaise, Zitrone und Dill.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht
Hirse, Schläfrig, Suppe,

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Pilaf auf Usbekisch
Fleisch, Feige, Pilaw, Usbekische Küche, Usbekischer Pilaw,

Pilaf auf Usbekisch

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Waffelröllchen
Waffeln, Waffelröllchen,

Waffelröllchen

Gesamtbewertungen:

Waffelröllchen sind sehr schnell gebacken, sie können mit Ihrer Lieblingscreme gefüllt werden, aber sie schmecken gut mit Tee und ohne Füllung.

Cookinero Cookinero
Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Cookinero Cookinero
Koreanische kalte Suppe Kuksi
Rindfleisch, Nudeln, Ein Omelett,

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Gesamtbewertungen:

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Cookinero Cookinero
Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Abendessen, Die Insel, Es gibt häufige Allergene,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Marshmallow auf Agar
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison,

Marshmallow auf Agar

Gesamtbewertungen:

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze