Eingelegte Gurken mit Äpfeln
Die Kombination aus Äpfeln und Gurken scheint auf den ersten Blick unmöglich. Tatsächlich ist dieses saftige, aber fade Gemüse in Kombination mit Äpfeln sehr lecker, zart und aromatisch. Darüber hinaus können Äpfel und Gurken nicht nur im Salat verwendet, sondern auch eingelegt werden. Dadurch erhält die Zubereitung einen noch intensiveren Geschmack. Für die Zubereitung des Snacks sollten Sie besser saure und harte Äpfel wählen, damit diese beim Blanchieren nicht auseinanderfallen.
Wie man kocht Eingelegte Gurken mit Äpfeln
Schritt 1

Bereiten Sie Obst und Gemüse zum Einlegen vor. Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Legen Sie die Nelken auf den Boden des Glases. Paprika, Lorbeerblatt, Kirsch- und Johannisbeerblätter darauf verteilen. Dill und Knoblauch hinzufügen. Füllen Sie die Gläser mit Gurken und Äpfeln. Mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Machen Sie eine Marinade. Lassen Sie die Salzlake aus den Gläsern in einen Topf abtropfen. Zucker und Salz hinzufügen, aufkochen und zurück in das Glas gießen. 10 Minuten einwirken lassen. Die Lake erneut abgießen, aufkochen und die heiße Marinade über die Gurken gießen, Essig in das Glas geben und aufrollen. Umdrehen und mit einem warmen Tuch abdecken, bis es abgekühlt ist. Kühl lagern.
Eingelegte Gurken mit Äpfeln - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Mandelplätzchen mit kandierten Früchten
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Kuchen "Prag"
Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun
Apfel-Marshmallow
Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi
Taschkent-Salat mit Rettich
Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei