Concombres marinés aux pommes
La combinaison de pommes et de concombres semble impossible à première vue. En fait, ce légume juteux mais fade associé à des pommes s'avère très savoureux, tendre et aromatique. De plus, les pommes et les concombres peuvent être utilisés non seulement en salade, mais également marinés. Cela donne à la préparation une saveur encore plus intense. Pour préparer le goûter, il est préférable de choisir des pommes acides et dures afin qu'elles ne s'effondrent pas lors du blanchiment.
Comment cuisiner Concombres marinés aux pommes
Étape 1

Préparez les fruits et les légumes pour le marinage. Faire bouillir l'eau. Placez les clous de girofle au fond du bocal. Déposez dessus le poivre, la feuille de laurier, les feuilles de cerisier et de cassis. Ajoutez l’aneth et l’ail. Remplissez les bocaux de concombres et de pommes. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 20 minutes.
Étape 2

Préparez une marinade. Égouttez la saumure des bocaux dans une casserole. Ajoutez le sucre et le sel, portez à ébullition et reversez dans le bocal. Laisser reposer 10 minutes. Égouttez à nouveau la saumure, portez à ébullition et versez la marinade chaude sur les concombres, ajoutez du vinaigre dans le bocal et roulez. Retournez et couvrez d'un linge chaud jusqu'à refroidissement. Conserver dans un endroit frais.
Concombres marinés aux pommes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j