Eingelegte Zucchini für den Winter im Glas
Marinierte Zucchini nach unserem Rezept sind ein leckerer Snack für den Winter, der die Farben des Sommers bewahrt und mit seiner Optik gefällt. Das Gemüse behält alle seine wohltuenden Eigenschaften, seinen Geschmack und sein Aroma und die Marinade hilft ihm nur dabei, sein volles Potenzial zu entfalten.
Wie man kocht Eingelegte Zucchini für den Winter im Glas
Schritt 1

Zucchini und Karotten in bis zu 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Tomaten vorsichtig vom Stielansatz befreien und in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3

Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4

Salz und Zucker in einen Topf geben, Wasser (0,5 l) hinzufügen und Essig hinzufügen. Zum Kochen bringen und ausschalten. Geben Sie ein paar Pfefferkörner und ein paar Zweige Dill in ein steriles Glas.
Schritt 5

Geben Sie das gesamte geschnittene Gemüse in beliebiger Reihenfolge, am besten schichtweise und möglichst dicht in das Glas. Sobald der maximale Raum ausgefüllt ist, gießen Sie die Marinade hinein (kochendes Wasser mit Gewürzen, wir haben es im vorherigen Schritt zubereitet) und rollen Sie den Deckel auf. Wickeln Sie das Glas in ein Handtuch und lassen Sie es abkühlen. Eingelegte Zucchini für den Winter sind fertig!
Eingelegte Zucchini für den Winter im Glas - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver