Salsa

La pechuga es bastante difícil de estropear: este corte tiene la combinación perfecta de carne grasa y magra. Cocinar la panceta de cerdo a la parrilla es muy sencillo, pero el sabor es excelente.

La salsa de arándanos y naranja combina perfectamente con ganso festivo, pato asado, pavo asado e incluso pollo simple. Todo está perfectamente equilibrado en él: ácido de arándano, ligeros aromas cítricos de naranja y limón, mientras que la mostaza

Adjika - (Georgiano აჯიკა, Abkh. Aџyka) Megrelian Abkhaz masa pastosa picante y fragante de pimiento rojo, ajo, hierbas picantes (secas y verdes) y sal.

Otra variación de usar berenjena, bastante deliciosa.

La mantequilla aromatizada con semillas de vainilla no es un postre en absoluto, sino una salsa ideal para pescados bajos en grasa o pechugas de pollo tiernas.

Hay bastante alboroto con el codillo de cerdo. Por lo tanto, es razonable cocinar dos piernas a la vez, freír una inmediatamente y enfriar la segunda, envolverla bien en una película y congelarla hasta la próxima vez.

Esta es una salsa clásica de la cocina francesa, que se suele servir con verduras, pescado y aves. Los franceses la llaman no solo beurre blanc, sino también beurre nantais, es decir, "mantequilla de Nantes" -ya que fue inventada a principi

Decidí compartir con ustedes un verdadero tesoro, como mi hija mayor llamó a esta receta: una de mis opciones favoritas para hornear "sabrosas": un pastel maravilloso y muy satisfactorio hecho de masa de levadura suave con un sabor cremoso

Francia es considerada la cuna de la salsa de cebolla. Hay muchas recetas de salsa de cebolla y aquí tienes una de ellas. La salsa de cebolla se puede usar además de platos de papas y guisantes, platos de carne de cerdo, conejo, cordero. También va b