Agave
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Lavash con pollo
Lavash con pollo es un aperitivo muy inusual que es abundante, fresco y picante al mismo tiempo. Los rábanos se remojan previamente en una marinada picante, pollo, en uno picante. Todo este llamativo "lujo" queda ligeramente amortiguado por
Rollitos de remolacha con aceitunas y piñones
Ofrezco una versión muy inusual del panecillo de pita. La combinación de remolacha, aceitunas y piñones es sencillamente extraordinaria.
Kebab de pollo
Para que el kebab se pegue bien a la brocheta, la carne picada debe estar lo más fresca posible y muy bien refrigerada.
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