Nabos al vapor en olla de cocción lenta

Cookinero 4 mayo 2025

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En Rusia los nabos se preparaban de diferentes maneras, excepto una: no se cocinaban al vapor en una olla multicocina. La receta es muy sencilla. El resultado no es sólo un plato sabroso sino también saludable. El nabo es rico en vitamina C, hierro, yodo, potasio y fibra. Los nabos cocidos al vapor en una olla de cocción lenta conservan todas las sustancias beneficiosas. Para elegir un buen tubérculo, preste atención a su piel. Debe quedar suave y elástica, entonces la pulpa quedará jugosa.

Cómo cocinar Nabos al vapor en olla de cocción lenta

Paso 1

Preparar los nabos. Corte la verdura de raíz en rodajas de tamaño mediano. Colóquelo en un recipiente multicocina y llénelo con agua. Encienda el modo vapor y cocine durante 20 minutos.

Paso 2

Añade las verduras. Cortar la cebolla en mitades. Picar finamente el ajo. 5 minutos antes de finalizar la cocción, agregue la cebolla y el ajo a la olla multicocina, agregue sal al gusto.