español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Cazuela de requesón
Glaseado de leche
Queso en masa de mayonesa
Rollitos de col perezosos en salsa de crema agria
Sopa de guisantes con jamón
Patatas fritas con champiñones
Empanadas de ruibarbo
Los pasteles de ruibarbo también son geniales. Se pueden hacer de diferentes formas, e incluso de 10 a 12 tartas se puede hacer una tarta grande de ruibarbo combinada.
Cómo cocinar Empanadas de ruibarbo
Paso 1
Para la masa, agregar azúcar y un huevo batido hasta que quede suave con sal en leche a temperatura ambiente. Revuelva hasta que quede suave.
Paso 2
Moler la levadura con harina. Incorpore la mezcla de leche, revolviendo constantemente. Revuelva hasta que quede suave. Agregue mantequilla ablandada y amase la masa. Dejar leudar en un lugar tibio durante 45 minutos. Golpee rápidamente y deje crecer nuevamente, 30 minutos. Golpee nuevamente, divida la masa en 15 piezas del mismo peso. Póngalos sobre la mesa, cubra con una toalla, 15 minutos.
Paso 3
Cortar el ruibarbo en trozos de 2-3 cm de largo. Derretir la mantequilla y calentar el ruibarbo a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 2-3 minutos. Agregue azúcar, revuelva y caliente por otros 3 minutos hasta que el azúcar se disuelva por completo. Enfriar un poco, 5 min.
Paso 4
Estirar un pastel de cada pieza. Ponle el relleno y pellizca los bordes con cuidado. Coloque las empanadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, con la costura hacia abajo. Lubrique los pasteles con yema de huevo batida hasta que quede suave. Cocer en el horno a 180-200°C durante 15-20 minutos. Servir tibio o frío.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci