français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Galettes de rhubarbe
Les tartes à la rhubarbe sont excellentes aussi. Ils peuvent être préparés sous différentes formes, et même à partir de 10 à 12 tartes, vous pouvez faire une grande tarte à la rhubarbe combinée.
Comment cuisiner Galettes de rhubarbe
Étape 1
Pour la pâte, ajouter le sucre et un œuf battu jusqu'à consistance lisse avec du sel dans du lait à température ambiante. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Moudre la levure avec la farine. Incorporer le mélange de lait en remuant constamment. Remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre ramolli et pétrir la pâte. Laisser lever dans un endroit chaud pendant 45 minutes. Dégazer rapidement et laisser lever à nouveau, 30 minutes. Dégazez à nouveau, divisez la pâte en 15 morceaux de poids égal. Mettez-les sur la table, couvrez d'un torchon, 15 minutes.
Étape 3
Coupez la rhubarbe en morceaux de 2-3 cm de long, faites fondre le beurre et faites chauffer la rhubarbe à feu moyen en remuant de temps en temps pendant 2-3 minutes. Ajouter le sucre, remuer et chauffer encore 3 minutes jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Refroidir légèrement, 5 min.
Étape 4
Étalez un gâteau de chaque morceau. Mettez la garniture dessus et pincez soigneusement les bords. Déposer les galettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, couture vers le bas. Lubrifiez les tartes avec du jaune d'œuf battu jusqu'à ce qu'elles soient lisses. Cuire au four à 180-200°C pendant 15-20 minutes. Servir chaud ou froid.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Confiture de cerise blanche au citron
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
