Gâteau de levure aux fraises
La description
Tout le monde, en particulier les jeunes filles et les femmes, devrait apprendre à cuisiner cette tarte aux fraises et à la levure afin d'augmenter son statut aux yeux de parents plus âgés ou d'un mari. Pourquoi? Oui, car la capacité à manier la pâte à levure, considérée comme plus complexe (pétrissage, levée, etc.), traduit automatiquement l'hôtesse novice dans la catégorie des "expérimentées". Et notre recette éprouvée est une belle opportunité de se hisser à ce niveau ! De plus, il est exceptionnellement agréable de cuisiner une tarte à la levure avec des fraises : la pâte est douce et aérée, mais il n'est pas nécessaire de parler d'une merveilleuse saveur de baies. En général, étudiez attentivement la recette et mettez-vous au travail!
Cuisine
Étape 1
Préparez la pâte à levure pour la tarte aux fraises. Faire chauffer le lait à 38°C. Ajouter la levure sèche et remuer. Laisser reposer 15 minutes à température ambiante.
Étape 2
Battre l'œuf pour la pâte à tarte avec le sucre. Tamiser la farine avec le sel. Coupez le beurre en petits cubes et laissez-le à température ambiante pour le ramollir.
Étape 3
Mélanger le mélange de farine avec le lait-levure. Ajouter les œufs avec le sucre, le beurre et pétrir la pâte levée pour la tarte. Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit chaud pendant 1 heure.
Étape 4
Dégazer rapidement la pâte à tarte et laisser lever à nouveau (environ 1 heure). Ensuite, placez-le sur le bureau, saupoudré de farine. Séparez la quatrième partie de la pâte.
Étape 5
Étalez le reste de la pâte en rond et transférez-la dans un plat allant au four de 22 cm de diamètre en formant des côtés de 3-4 cm.Couvrez d'un torchon et laissez jusqu'à utilisation.
Étape 6
Pour la garniture de la tarte à la levure, lavez les fraises, séchez-les et hachez-les grossièrement. Ajouter le sucre en poudre, la fécule et mélanger. Transférez la garniture sur la base de la future tarte dans le formulaire.
Étape 7
Étalez la pâte restante en une couche et coupez-la en lanières. Disposez-les sur la garniture en formant un "treillis". Badigeonnez de jaune d'oeuf et faites cuire le gâteau à la levure et aux fraises pendant 35-45 minutes à 180°C.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Glace banane fraise
Une recette très simple : tant au niveau des ingrédients que de la composition, elle ne contient que des bananes et des fraises. Sans produits laitiers, œufs et sucre et sans produits chimiques. Le résultat vous plaira, n'hésitez pas à l'essa
Gâteau sans cuisson aux fraises
Voici un délicieux gâteau que vous pouvez préparer en moins d'une demi-heure. Avec cette recette, aucun invité ne vous prendra par surprise.
Bonheur à la fraise - gâteau "frit"
Une fois ... j'avais un four qui n'était pas très adapté à la cuisson, même les biscuits familiers depuis l'enfance ne se sont pas avérés comme ils le devraient (chaque fois que j'ai commencé à cuisiner des pâtisseries de vacances, j&
Boulettes aux fraises
Ces boulettes sont les mêmes boulettes paresseuses, seulement elles ont plus de farine et, selon la technologie, elles ne sont pas du tout paresseuses.