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Adjika
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Adjika - (Georgiano აჯიკა, Abkh. Aџyka) Megrelian Abkhaz masa pastosa picante y fragante de pimiento rojo, ajo, hierbas picantes (secas y verdes) y sal.
Este es un adjika muy fragante y sabroso, ¡recomiendo cocinar!
Kebab de pollo
Para que el kebab se pegue bien a la brocheta, la carne picada debe estar lo más fresca posible y muy bien refrigerada.
Adjika - Pasta picante, picante de Abjasia, utilizada como condimento, así como para dar sabor a platos de carne y pescado. El adjika clásico está hecho de pimientos picantes con la adición de ajo, hierbas y especias. Hay varios tipos de este condime
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