Auténtica adjika abjasia

Name: Auténtica adjika abjasia
Total time: 15 minutos
Yield: 1
Cuisine: Caucásico
Ingredients: Chile picante - 90 g; Ajo - 100 g; Perejil - 50 g; Eneldo - 50 g; Cilantro - 50 g; Sal - 7 g

Cookinero 8 abril 2025

¡Hoy prepararemos auténtica adjika caucásica con su inherente picante, jugosidad y sabor picante! La palabra “adjika” es de origen abjasio y se traduce como “sal”.

Cómo cocinar Auténtica adjika abjasia

Paso 1

Coloque las cabezas de ajo y los chiles en el tazón de una licuadora.

Paso 2

Corta los tallos de las verduras y añádelos al bol con las verduras. Añade un poco de agua hervida a la licuadora.

Paso 3

Batir bien la mezcla, añadir sal y pimienta al gusto.

Paso 4

Coloque la adjika resultante en un frasco y ciérrelo con una tapa. Los frascos deben esterilizarse previamente. Guarde la adjika abjasia en un lugar fresco.