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Vero adjika abkhazo
Oggi prepareremo la vera adjika caucasica, con il suo innato sapore piccante, succoso e piccante! La parola stessa “adjika” è di origine abkhaza e si traduce come “sale”.
Come cucinare Vero adjika abkhazo
Passo 1
Mettere le teste d'aglio e i peperoncini nella ciotola del frullatore.
Passo 2
Tagliare i gambi delle verdure e aggiungerli alla ciotola con le verdure. Aggiungere un po' di acqua bollita nel frullatore.
Passo 3
Mescolare bene il composto, aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 4
Versare l'adjika risultante in un barattolo e chiudere con il coperchio. I barattoli devono essere sterilizzati in anticipo. Conserva l'adjika abkhazo in un luogo fresco.
Vero adjika abkhazo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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