Bistecca di merluzzo
Il merluzzo è uno dei pesci bianchi più popolari ed economici. Anche la carne di merluzzo è dietetica: 69 kcal ogni 100 grammi. Se si frigge il merluzzo in padella, questo manterrà il suo aroma e tutte le sue qualità gustative. Per la cottura è meglio scegliere un merluzzo dal colore uniforme, non fibroso e con una sottile crosta di ghiaccio sul pesce se è congelato. Questa ricetta vi mostrerà come cucinare deliziose bistecche di merluzzo in modo rapido e semplice.
Come cucinare Bistecca di merluzzo
Passo 1

Preparare le bistecche di merluzzo. Scaldare una padella con olio vegetale. Infarinare le bistecche di merluzzo e adagiarle nella padella. Rosolare su entrambi i lati per 5 minuti a fuoco medio. Coprite con un coperchio, spegnete il fuoco e lasciate cuocere per altri 5 minuti. In questo modo il pesce rimarrà succoso.
Bistecca di merluzzo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere