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Descrizione
Insalata invernale molto tenera e gustosa!
cucinando
Passo 1
Tritare il cavolo, grattugiare cetrioli e carote, tritare l'aglio, tritare le verdure. Amalgamare il tutto in una casseruola, aggiungere olio, sale, zucchero e aceto. Mescolare e lasciare per 5 ore per formare il succo.
Passo 2
In barattoli puliti, mettere l'insalata ben in cima, aggiungere il succo.
Passaggio 3
Coprire con coperchi puliti e sterilizzare i vasetti da 1 litro per 20 minuti, quindi chiudere ermeticamente.
ingredienti
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