Insalata di cavolo cappuccio nel proprio succo

Insalata invernale molto tenera e gustosa!

Come cucinare Insalata di cavolo cappuccio nel proprio succo

Passo 1

Insalata di cavolo cappuccio nel proprio succo

Tritare il cavolo, grattugiare cetrioli e carote, tritare l'aglio, tritare le verdure. Amalgamare il tutto in una casseruola, aggiungere olio, sale, zucchero e aceto. Mescolare e lasciare per 5 ore per formare il succo.

Passo 2

Insalata di cavolo cappuccio nel proprio succo

In barattoli puliti, mettere l'insalata ben in cima, aggiungere il succo.

Passaggio 3

Insalata di cavolo cappuccio nel proprio succo

Coprire con coperchi puliti e sterilizzare i vasetti da 1 litro per 20 minuti, quindi chiudere ermeticamente.

Insalata di cavolo cappuccio nel proprio succo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il cavolo verde con cavolo rosso, cavolo cinese o cavolo verza per un sapore e una consistenza leggermente diversi. Anche un mix di cavoli diversi può essere interessante.
Se non hai cetrioli freschi, puoi usare zucchine o ometterli del tutto. Il cetriolo aggiunge una croccantezza rinfrescante, quindi valuta l'aggiunta di una verdura croccante simile come i peperoni.
Se sterilizzata e sigillata correttamente, questa insalata di cavolo può durare fino a un anno in un luogo fresco e buio. Una volta aperta, conservala in frigorifero e consumala entro una settimana.
Sì, questa ricetta è naturalmente vegetariana e vegana.
Sì, puoi ridurre lo zucchero o usare un sostituto dello zucchero come la stevia o l'eritritolo. Inizia con una quantità inferiore e regola a tuo gusto.
Lava barattoli e coperchi in acqua calda e sapone, risciacqua bene e poi falli bollire in acqua per 10 minuti prima di utilizzarli. Tienili nell'acqua calda fino al momento di riempirli.
Il congelamento non è raccomandato perché può alterare la consistenza del cavolo e dei cetrioli, rendendoli molli. Il processo di conservazione in barattolo è migliore per la conservazione a lungo termine.
Questa insalata è un ottimo contorno con carni alla griglia, salsicce o panini. Può anche essere usata come condimento per tacos o aggiunta a wrap per un sapore e una croccantezza extra.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta

Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.

Formaggio fatto in casa dal kefir

A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.

Pancake con panna acida

Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Insalata Caesar con gamberi

Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Categorie Menu Ricette
Superiore