Gamberi impanati al panko

Cookinero 15 marzo 2025

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I gamberi impanati sono un ottimo antipasto per una serata intima. I rappresentanti più grandi di questi piccoli crostacei sono i gamberi tigre. Hanno preso il loro nome dal loro aspetto e dalle strisce sulla loro conchiglia. Il pangrattato Panko è una speciale miscela per impanare originaria del Giappone. Potete preparare voi stessi questo composto per la panatura. Per fare questo, è necessario tagliare, macinare e seccare il pane bianco.

Come cucinare Gamberi impanati al panko

Passo 1

Pulire e asciugare i gamberi.

Passo 2

Preparare l'impasto per la stesura. Sbattere 1 uovo con il sale. Mettere la farina e il pangrattato in contenitori adatti.

Passo 3

Infarinare i gamberi.

Passo 4

Poi immergeteli nell'uovo e cospargeteli di pangrattato su tutti i lati.

Passo 5

Riscaldare una padella profonda con abbondante olio vegetale. Immergere con cautela i gamberi nell'olio per 2 minuti.

Passo 6

Togliete i gamberi cotti e adagiateli su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Passo 7

Servire con la salsa.