Crevettes panées au panko
Les crevettes panées sont un excellent apéritif pour une soirée chaleureuse. Les plus grands représentants de ces petits crustacés sont les crevettes tigrées. Ils doivent leur nom à leur apparence et aux rayures sur leur carapace. La chapelure Panko est un mélange de panure spécial originaire du Japon. Vous pouvez préparer vous-même ce mélange de panure. Pour ce faire, vous devez couper, moudre et sécher du pain blanc.
Comment cuisiner Crevettes panées au panko
Étape 1

Nettoyez et séchez les crevettes.
Étape 2

Préparez les mélanges à rouler. Battre 1 œuf avec du sel. Mettre la farine et la chapelure dans des récipients adaptés.
Étape 3

Enrober les crevettes de farine.
Étape 4

Trempez ensuite dans l’œuf et saupoudrez de chapelure sur tous les côtés.
Étape 5

Faites chauffer une poêle profonde avec beaucoup d’huile végétale. Plongez délicatement les crevettes dans l’huile pendant 2 minutes.
Étape 6

Retirez les crevettes cuites et placez-les sur du papier absorbant pour égoutter l'excès d'huile.
Étape 7

Servir avec la sauce.
Crevettes panées au panko - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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