français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Fromage en pâte à la mayonnaise
Rouleaux de chou paresseux à la sauce à la crème sure
Soupe aux pois au jambon
Chourpa frit
Le Shurpa est un plat simple en termes de technologie, mais cela prend du temps. Les ingrédients sont mijotés sur le feu pendant longtemps, ce qui donne une soupe riche et épaisse. Il existe deux options de cuisson : le shurpa bouilli et frit. Dans le premier cas, les produits sont bouillis immédiatement ; dans le deuxième, ils sont pré-frits, puis remplis d'eau et bouillis. Le shurpa s'avère particulièrement savoureux lorsqu'il est frit dans un chaudron. Vous pouvez cuisiner du shurpa à partir de différents types de viande et de légumes. Il y a deux exigences principales pour ce plat : uniquement de la viande fraîche et beaucoup d'épices.
Comment cuisiner Chourpa frit
Étape 1
Faire revenir la viande et les légumes. Faites chauffer l’huile dans un chaudron pendant 5 à 7 minutes. Ajoutez ensuite les morceaux de bœuf et faites revenir la viande à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite les carottes et les oignons à la viande frite et faites-les revenir pendant 5 minutes. Assaisonner avec du sel. Ajoutez l’ail, les piments doux et piquants. Remuez le contenu et faites frire pendant encore 5 minutes. Mettre les tomates dans leur jus, la pâte de tomates et 1 cuillère à café dans un chaudron. Sahara. Faire revenir en remuant pendant 2 minutes. Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire.
Étape 2
Commencer à cuisiner. Ajoutez les pommes de terre dans le chaudron, couvrez d’eau et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient cuites. Broyez ensuite le cumin avec les herbes hachées (persil), ajoutez-le au shurpa, remuez et éteignez le feu. Laissez reposer la soupe pendant 10 minutes.
Chourpa frit - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve à la banane
La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Filet de poulet au kéfir, cuit au four
La marinade rend la viande de poulet juteuse et tendre, c'est pourquoi elle est toujours utilisée en cuisine. La viande de poulet a un goût neutre et l’abondance de marinades adaptées ajoute de la variété à ce plat. La mayonnaise, la crème sure,