Camarones empanizados con panko

Cookinero 15 marzo 2025

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Los camarones empanizados son un excelente aperitivo para una velada acogedora. Los mayores representantes de estos pequeños crustáceos son los camarones tigre. Recibieron su nombre debido a su apariencia y las rayas de su caparazón. El pan rallado Panko es una mezcla especial para empanizar que tiene su origen en Japón. Puedes preparar tú mismo esta mezcla para empanizar. Para ello es necesario cortar, moler y secar el pan blanco.

Cómo cocinar Camarones empanizados con panko

Paso 1

Limpiar y secar los camarones.

Paso 2

Preparar las mezclas para estirar. Batir 1 huevo con sal. Coloque la harina y el pan rallado en recipientes adecuados.

Paso 3

Rebozar los camarones en harina.

Paso 4

Luego lo sumergimos en el huevo y lo espolvoreamos con pan rallado por todos lados.

Paso 5

Calienta una sartén honda con abundante aceite vegetal. Con cuidado, sumerja los camarones en el aceite durante 2 minutos.

Paso 6

Retire los camarones cocidos y colóquelos sobre toallas de papel para escurrir el exceso de aceite.

Paso 7

Servir con salsa.