italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Crema di champignon con porri
Una zuppa di funghi cremosa, profumata e delicata è un primo piatto facile da preparare, ma molto gustoso e di grande effetto. Per prepararlo vi serviranno una patata grande o due piccole, cipolle, funghi, burro, acqua e panna. È possibile sostituire l'acqua con brodo vegetale o di pollo. Allora la zuppa cremosa sarà ancora più ricca e nutriente.
Come cucinare Crema di champignon con porri
Passo 1
Tritare finemente la cipolla. Tagliare i funghi per friggerli. Tagliare le patate a cubetti.
Passo 2
Fate sciogliere 50 g di burro in una padella dai bordi alti. Mettere la cipolla tritata nella padella. Rosolare la cipolla finché non diventa leggermente dorata, per 3-4 minuti. Disporre i funghi affettati sopra la cipolla. Rosolare le cipolle e i funghi per 5-7 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere.
Fase 3
In una casseruola dai bordi alti fate sciogliere il burro rimasto. Mettete le patate in una casseruola e friggetele a fuoco medio finché non saranno dorate, per 5-7 minuti. Mettere i funghi fritti e le cipolle nella padella. Versare un bicchiere di acqua calda bollita nella pentola. Fate stufare le verdure e i funghi sotto il coperchio per 10 minuti.
Fase 4
Versate la panna nella padella e fate sobbollire per altri 3-5 minuti. Frullare gli ingredienti con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio. Dividete la crema nei piatti porzionati e servite. Buon appetito!
Crema di champignon con porri - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Confettura di fragole e ciliegie
C'è un breve periodo di tempo in un anno in cui puoi avere il tempo di cucinare la marmellata di fragole e ciliegie. Non perderlo! La confettura risulta essere straordinaria: fragrante, profumata di tenere fragole e sode ciliegie.
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.
Filetto di tilapia al forno con verdure
Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà