Crema di carote
La crema di carote è un piatto facile da preparare e ipocalorico. Le carote bollite sono facilmente digeribili e contengono un'enorme quantità di vitamine e sostanze nutritive. Questo piatto è preparato con la panna, che gli conferisce un sapore delicato e vellutato. Per cucinare, scegliere panna dal 10 al 30%. Il contenuto di grassi della panna per tali piatti solitamente non supera il 30%, poiché una panna più grassa nel frullatore può coagulare formando un grumo cremoso, che rovinerebbe sia l'aspetto che il sapore del piatto.
Come cucinare Crema di carote
Passo 1

Lessare le verdure. Versate l'acqua in una pentola e aggiungete le verdure tritate. Portare a ebollizione e cuocere per 25 minuti.
Passo 2

Frullare le verdure cotte. Scolare l'acqua dalla padella. Schiacciare le carote, le patate e le cipolle bollite con uno schiacciapatate o un frullatore.
Passo 3

Aggiungere gli ingredienti rimanenti e terminare la cottura della zuppa. Versare il latte nelle verdure, aggiungere la panna acida, il sale e il pepe. Mescolare bene e far cuocere per 2-3 minuti a fuoco medio.
Crema di carote - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Biscotti di ricotta con banana
Per preparare i biscotti con ricotta e banana, usate una banana matura, in modo che i prodotti da forno risultino dolci senza dover usare zucchero. Puoi anche mescolare il latte condensato con la banana. I biscotti preparati senza una lunga cottura d
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.