Zuppa di crema con pollo e panna

Cookinero 31 mar 2025

Solo pochi decenni fa, le zuppe cremose potevano essere assaggiate solo nei ristoranti. Ma la vendita in massa dei frullatori ha cambiato tutto: ora è possibile preparare la zuppa cremosa senza uscire di casa. Tutto ciò di cui hai bisogno è un buon frullatore, i tuoi ingredienti preferiti e una ricetta collaudata che abbiamo già preparato per te.

Come cucinare Zuppa di crema con pollo e panna

Passo 1

Zuppa di crema con pollo e panna

Mettere le zucchine, la cipolla, la carota, lo zenzero, l'aglio e il gambo di sedano in una casseruola. Aggiungere acqua (o brodo) e cuocere fino a metà cottura.

Passo 2

Zuppa di crema con pollo e panna

Aggiungere il filetto di pollo al brodo bollente e cuocere per 15 minuti, aggiungendo sale e pepe. Quindi togliere il filetto e frullare le verdure.

Passo 3

Zuppa di crema con pollo e panna

Aggiungere gradualmente il parmigiano grattugiato alla zuppa, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo; se lo si desidera, aggiungere il burro.

Passo 4

Zuppa di crema con pollo e panna

Tagliare il filetto di pollo a cubetti e aggiungerlo alla zuppa.

Zuppa di crema con pollo e panna - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire le zucchine con zucchine gialle, cavolfiore o broccoli per una consistenza simile e un sapore delicato.
La zuppa rimarrà fresca per 3-4 giorni se conservata in un contenitore ermetico in frigorifero.
Assolutamente sì! Elimina il pollo e usa brodo vegetale invece di acqua o brodo di pollo per una versione vegetariana.
Riscalda delicatamente a fuoco basso, mescolando spesso. Evita di farla bollire per evitare che la panna si separi.
Sì, ma congela la zuppa senza panna e Parmigiano. Aggiungili freschi al momento di riscaldare per una consistenza ottimale.
Abbinala a pane croccante, un'insalata fresca o bruschette all'aglio per un pasto bilanciato.
Per una consistenza più densa, frulla più verdure o aggiungi un legame di amido di mais e acqua. Per renderla più liquida, aggiungi altro brodo.
Sì, il pollo già cotto (come quello al girarrosto o gli avanzi) va benissimo: aggiungilo alla fine solo per scaldarlo.
Sì, è naturalmente povera di carboidrati. Basta evitare o ridurre verdure ricche di carboidrati come le carote, se necessario.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Okroshka fatto in casa su kvas

Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà

Rotoli di cialda

I rotoli di wafer si cuociono molto velocemente, possono essere farciti con la vostra crema preferita, ma sono buoni con il tè e senza farcitura.

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Tacchino in salsa teriyaki

Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate

Zucchine marinate alla coreana

Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.

Categorie Menu Ricette
Superiore