Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne

Cookinero 31 Mär 2025

Noch vor wenigen Jahrzehnten konnte man Cremesuppen nur in Restaurants probieren. Doch der Massenverkauf von Mixern hat alles verändert: Jetzt können Sie Cremesuppe zubereiten, ohne das Haus zu verlassen. Alles was Sie brauchen ist ein guter Mixer, Ihre Lieblingszutaten und ein bewährtes Rezept, das wir bereits für Sie vorbereitet haben.

Wie man kocht Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne

Schritt 1

Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne

Zucchini, Zwiebel, Karotte, Ingwer, Knoblauch und Selleriestange in einen Topf geben. Wasser (oder Brühe) hinzufügen und halb gar kochen.

Schritt 2

Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne

Hähnchenfilet in die kochende Brühe geben und 15 Minuten kochen lassen, salzen und pfeffern. Anschließend das Filet herausnehmen und das Gemüse pürieren.

Schritt 3

Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne

Den geriebenen Parmesan nach und nach unter Rühren in die Suppe geben, bis eine glatte Masse entsteht. Nach Belieben Butter hinzufügen.

Schritt 4

Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und zur Suppe geben.

Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Zucchini durch gelben Kürbis, Blumenkohl oder Brokkoli ersetzen, um eine ähnliche Textur und einen milden Geschmack zu erhalten.
Die Suppe bleibt bis zu 3–4 Tage frisch, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Klar! Lass einfach das Hähnchen weg und verwende Gemüsebrühe anstelle von Wasser oder Hähnchenbrühe für eine vegetarische Version.
Erwärme sie schonend bei niedriger Hitze und rühre häufig. Vermeide kochende Hitze, damit die Sahne nicht gerinnt.
Ja, aber friere sie ohne Sahne und Parmesan ein. Füge diese frisch beim Aufwärmen hinzu, um die beste Konsistenz zu behalten.
Serviere sie mit knusprigem Brot, einem frischen Salat oder Knoblauchtoast für eine ausgewogene Mahlzeit.
Für eine dickere Konsistenz püriere mehr Gemüse oder mische eine Bindung aus Maisstärke und Wasser unter. Zum Verdünnen einfach mehr Brühe hinzufügen.
Ja, zerpflücktes Grillhähnchen oder übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen geht gut – füge es einfach am Ende hinzu, um es aufzuwärmen.
Ja, sie ist von Natur aus kohlenhydratarm. Lass einfach kohlenhydratreiches Gemüse wie Karotten weg oder reduziere es.

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