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Noch vor wenigen Jahrzehnten konnte man Cremesuppen nur in Restaurants probieren. Doch der Massenverkauf von Mixern hat alles verändert: Jetzt können Sie Cremesuppe zubereiten, ohne das Haus zu verlassen. Alles was Sie brauchen ist ein guter Mixer, Ihre Lieblingszutaten und ein bewährtes Rezept, das wir bereits für Sie vorbereitet haben.

Schritt 1

Zucchini, Zwiebel, Karotte, Ingwer, Knoblauch und Selleriestange in einen Topf geben. Wasser (oder Brühe) hinzufügen und halb gar kochen.

Schritt 2

Hähnchenfilet in die kochende Brühe geben und 15 Minuten kochen lassen, salzen und pfeffern. Anschließend das Filet herausnehmen und das Gemüse pürieren.

Schritt 3

Den geriebenen Parmesan nach und nach unter Rühren in die Suppe geben, bis eine glatte Masse entsteht. Nach Belieben Butter hinzufügen.

Schritt 4

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und zur Suppe geben.