Bohnencremesuppe

Cookinero 31 Jan 2023

Herzhafte Bohnensuppe mit Speck und Käse.

Wie man kocht Bohnencremesuppe

Schritt 1

Bohnencremesuppe

Zwiebel, Karotte und Speck fein hacken. Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden erhitzen, Zwiebeln und Karotten anschwitzen.

Schritt 2

Bohnencremesuppe

Speck zugeben, anbraten. Wein zugeben, aufkochen. Bohnen und Thymian beigeben, Brühe dazugiessen, zugedeckt 10-15 Minuten kochen. Die Suppe mit einem Mixer pürieren. Den geriebenen Käse vorsichtig unterrühren, bis er schmilzt. Salz Pfeffer.

Schritt 3

Bohnencremesuppe

Guten Appetit!

Bohnencremesuppe - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Lass den Speck einfach weg. Um einen rauchigen Geschmack hinzuzufügen, könntest du eine Prise geräuchertes Paprikapulver oder ein paar Tropfen Liquid Smoke hinzufügen.
Cannellini-Bohnen sind ein Klassiker, aber dicke weiße Bohnen, Navy Beans oder sogar Butterbohnen funktionieren wunderbar. Verwende einfach deine Lieblingsbohnen!
Richtig gelagert, in einem luftdichten Behälter, hält sich die Bohnencremesuppe 3-4 Tage im Kühlschrank.
Ja, das geht! Lass die Suppe vollständig abkühlen und fülle sie dann in gefriergeeignete Behälter oder Beutel. Sie kann bis zu 2-3 Monate eingefroren werden. Vor dem Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
Wenn du keinen Wein verwenden möchtest, kannst du die gleiche Menge Hühner- oder Gemüsebrühe mit einem Spritzer Zitronensaft oder Essig für Säure ersetzen.
Für eine dünnere Suppe füge mehr Brühe hinzu. Für eine dickere Suppe lass sie unbedeckt länger köcheln, um die Flüssigkeit zu reduzieren, oder gib eine Maisstärkemischung (1 Esslöffel Maisstärke gemischt mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser) in die köchelnde Suppe und koche sie, bis sie andickt.
Getrockneter Rosmarin, Bohnenkraut oder Oregano können als Ersatz für Thymian verwendet werden. Verwende etwa die Hälfte der angegebenen Menge, da getrocknete Kräuter ein konzentrierteres Aroma haben.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Salat "Granatapfelarmband"

Wie dieses Gericht entstanden ist, kann man nur vermuten. Eines ist jedoch sicher: Sein Aussehen lässt darauf schließen, dass derjenige, der ihn zubereitet hat, beim Servieren für Aufsehen sorgen wollte. Dies ist offenbar gelungen, sonst wäre das Rez

Taschkent-Salat mit Rettich

Das Rezept für Salat mit Rettich und Rindfleisch heißt „Taschkent“. Das Wurzelgemüse ist in Usbekistan beliebt. Es dient als Grundlage für die Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und sogar Lagman. Taschkent-Salat ist eine großartige Option f

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Käsesuppe mit Garnelen

Käsesuppe mit Garnelen besticht durch ihre reichhaltige, zarte Konsistenz, ihr Käsearoma und die frischen Noten von Gemüse und saftigen Zwiebeln. Das perfekte warme Gericht für Ihren Esstisch. Eine herzhafte, kalorienarme Suppe mit leichter Gemüsebas

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze