Sopa de crema de frijol

Name: Sopa de crema de frijol
Total time: 30 minutos
Yield: 4
Ingredients: frijoles rojos (enlatados) - 1 lata; frijoles blancos (enlatados) - 1 lata; cebolla - 1 pieza; zanahorias - 1 pieza; pimiento rojo - 1/4 cucharadita; tocino ahumado - 100 g; queso duro - 150 g; tomillo - 1 ramita; caldo de pollo - 100ml; aceite de oliva - 2 cucharadas. yo; pimienta; vino blanco seco - 50 ml; sal

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Hora de cocinar: 30 minutos

Porciones: 4

calorías: 418,3 kcal

Grasas: 28

Proteínas: 246

carbohidratos: 279

Descripción

Sopa abundante de frijoles con tocino y queso.

Cocinando

Paso 1

Picar finamente la cebolla, la zanahoria y el tocino. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, saltee las cebollas y las zanahorias.

Paso 2

Agregar tocino, freír. Agregar vino, hervir. Agregue los frijoles y el tomillo, vierta sobre el caldo, cocine tapado durante 10-15 minutos. Haga puré la sopa con una licuadora. Agregue suavemente el queso rallado hasta que se derrita. Sal pimienta.

Paso 3

¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

frijoles rojos (enlatados) - 1 lata

frijoles blancos (enlatados) - 1 lata

cebolla - 1 pieza

zanahorias - 1 pieza

pimiento rojo - 1/4 cucharadita

tocino ahumado - 100 g

queso duro - 150 g

tomillo - 1 ramita

caldo de pollo - 100ml

aceite de oliva - 2 cucharadas. yo

pimienta

vino blanco seco - 50 ml

sal

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