Velouté de haricots
La description
Soupe aux haricots copieuse avec bacon et fromage.
Cuisine
Étape 1
Hacher finement l'oignon, la carotte et le lard. Faire chauffer l'huile dans une poêle à fond épais, faire revenir les oignons et les carottes.
Étape 2
Ajouter le bacon, faire revenir. Ajouter le vin, faire bouillir. Ajouter les haricots et le thym, verser le bouillon, cuire à couvert pendant 10-15 minutes. Réduire la soupe en purée avec un mélangeur. Incorporer délicatement le fromage râpé jusqu'à ce qu'il fonde. Sel poivre.
Étape 3
Bon appétit!
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Gâteau aux olives, fromage et jambon
Un cupcake élégant, épicé et légèrement humide convient aux jours de semaine et aux jours fériés. Sur cette base, vous pouvez composer de nombreuses options merveilleuses: avec du thon, des crevettes, du poivron.
Salade avec vinaigrette chaude au bacon
En été aussi, il y a des journées fraîches, et puis vous voulez quelque chose de plus dense que la salade de légumes habituelle. Juste pour cette occasion, une salade avec vinaigrette chaude convient.
Sandwich "Matin" avec bacon, œuf et sauce tomate
Abricots secs farcis au lard
Excellent apéritif pour la table des fêtes. J'ai lu la recette dans le numéro du Nouvel An du magazine Gastronom.
Casserole de pâtes et de chou-fleur
Casserole de pâtes au fromage et de chou-fleur avec une délicieuse croûte de bacon croustillant.
Saucisses de porc avec sauce aux champignons et purée de céleri
Saucisses grillées avec sauce au bacon et aux champignons, purée de céleri-rave et pommes au four.