Chou braisé à la groseille

Name: Chou braisé à la groseille
Total time: 1h
Yield: 6
Ingredients: chou - 1 kg; groseille rouge - 150 g; vin - 2 c.; pommes aigres - 3 pcs.; lard - 60 g; graines de cumin - 1/2 cuillère à café; sel poivre; sucre - 1 cuillère à soupe. l.; huile d'olive

Cookinero 11 novembre 2022

Chou aux lardons, pommes et groseilles rouges.

Comment cuisiner Chou braisé à la groseille

Étape 1

Râpez le chou, coupez les pommes et le lard en tranches. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole et faites revenir le bacon. Ajouter les pommes.