Chou aux lardons, pommes et groseilles rouges.
Râpez le chou, coupez les pommes et le lard en tranches. Faites chauffer un peu d'huile dans une casserole et faites revenir le bacon. Ajouter les pommes.
Ajouter les raisins de Corinthe, le sucre, le cumin, arroser de vin.
Ajouter le chou, verser un peu d'eau et laisser mijoter 1 heure à couvert. Sel poivre.
Bon appétit!