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Beschreibung
Kohl mit Speck, Äpfeln und roten Johannisbeeren.
Kochen
Schritt 1
Kohl raspeln, Äpfel und Speck in Scheiben schneiden. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und den Speck anbraten. Äpfel hinzufügen.
Schritt 2
Johannisbeeren, Zucker, Kreuzkümmel zugeben, Wein spritzen.
Schritt 3
Kohl hinzugeben, mit etwas Wasser aufgießen und 1 Stunde zugedeckt köcheln lassen. Salz Pfeffer.
Schritt 4
Guten Appetit!
Zutaten
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