Sandwich "Hot Brown"

Leckeres, herzhaftes, herzhaftes Sandwich! Ich empfehle.

Wie man kocht Sandwich "Hot Brown"

Schritt 1

Sandwich "Hot Brown"

Wir bereiten die notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2

Sandwich "Hot Brown"

Wir bereiten die Soße zu. Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen.

Schritt 3

Sandwich "Hot Brown"

Die Sahne in einem dünnen Strahl zugießen, die Sauce weiter rühren. Kochen Sie unter ständigem Rühren, bis die Sauce etwa zwei Minuten eindickt. Die fertige Sauce sollte die Konsistenz von Grießbrei mittlerer Dichte haben. Die Sauce vom Herd nehmen und den Käse dazu geben. Gründlich mischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Schritt 4

Sandwich "Hot Brown"

Legen Sie in einzelne kleine gusseiserne oder feuerfeste Keramikpfannen eine in einem Toaster getrocknete Brotscheibe.

Schritt 5

Sandwich "Hot Brown"

Die Putenbrustscheiben darauf legen. Die Tomaten halbieren und auf die Seiten des Sandwichs legen.

Schritt 6

Sandwich "Hot Brown"

Die Soße über alles gießen und für 6 Minuten unter dem Grill in den Ofen stellen, bis die Soße gebräunt ist.

Schritt 7

Sandwich "Hot Brown"

Nach der "Bereitschaft" der Sauce nehmen wir zukünftige Sandwiches heraus.

Schritt 8

Sandwich "Hot Brown"

In der Zwischenzeit die Speckscheiben in eine kalte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.

Schritt 9

Sandwich "Hot Brown"

Braten Sie den Speck 4 Minuten lang in einem trockenen, knusprigen Zustand. Speck auf Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl aufzusaugen.

Schritt 10

Sandwich "Hot Brown"

Pfannen mit Sandwiches aus dem Ofen nehmen, zwei Speckscheiben quer auf jedes Sandwich legen, mit restlichem geriebenen Käse, Paprika und fein gehackter Petersilie bestreuen und servieren. Guten Appetit!

Sandwich "Hot Brown" - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Hähnchenbrust oder sogar gebratenen Schinken als leckere Alternative zur Pute im Hot-Brown-Sandwich verwenden.
Für eine vegetarische Version ersetze die Pute und den Speck durch gegrillte Portobello-Pilze oder marinierten Tofu und verwende eine Käsesoße auf Gemüsebrühe-Basis.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Im Ofen bei 175°C (350°F) für 10-15 Minuten aufwärmen, bis sie durchgehend warm sind.
Ja, die Käsesoße lässt sich 1-2 Tage im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern. Vorsichtig auf dem Herd erwärmen und bei Bedarf einen Schuss Milch hinzufügen, falls sie zu dick wird.
Jede ofenfeste Backform oder Ramekins eignen sich gut als Ersatz für Gusseisenpfannen in diesem Rezept.
Für eine Low-Carb-Variante ersetze das Brot durch dicke Scheiben gerösteter Auberginen oder Portobello-Pilze als Basis.
Es ist besser, fertig zubereitete Sandwiches nicht einzufrieren, da die Soße sich trennen kann. Friere die Komponenten stattdessen separat ein und bereite sie frisch zum Servieren zu.
Ein einfacher grüner Salat oder geröstetes Gemüse passt gut und gleicht den reichhaltigen Geschmack des Sandwiches aus.
Multipliziere einfach alle Zutaten mit der benötigten Portionsanzahl und verwende eine große Backform anstelle einzelner Förmchen für eine einfachere Zubereitung.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Rindfleisch-Shurpa

Shulum, Chorpa, Shorpo, Sorpa ... Shurpa hat in verschiedenen Ländern unterschiedliche Namen, sieht aber überall ungefähr gleich aus: eine reichhaltige Suppe mit Fleisch und Gemüse. Es können auch verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden o

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze