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Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Autor
Cookinero 8 Nov 2022
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Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Tolle heiße Vorspeise.

Wie man kocht Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Schritt 1

Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Zwei Paprika werden gewaschen und in zwei Hälften geschnitten. Wenn der Käse wie in meinem Fall unterschiedliche Geschmacksrichtungen hat, muss er gemischt werden.

Schritt 2

Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Wir füllen die Paprika mit Käse und wickeln sie dann mit Speck ein.

Schritt 3

Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Wir verteilen uns auf einem Backblech und im Ofen für 25-30 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Schritt 4

Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck

Guten Appetit.

Paprika mit geschmolzenem Käse im Speck - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Auf jeden Fall! Du kannst gerne mit deinen Lieblingskäsesorten experimentieren. Cheddar, Monterey Jack oder sogar ein würziger Pepper Jack würden gut passen. Achte nur darauf, dass er gut schmilzt!
Wenn du auf Speck verzichten möchtest, ist Prosciutto eine tolle Alternative. Du könntest die Paprika aber auch einfach weglassen und die Schoten vor dem Backen mit Olivenöl beträufeln, um eine vegetarische Option zu erhalten.
Reste können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erwärme sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
Du *kannst* sie zwar einfrieren, aber die Textur der Paprika und des Käses könnte sich leicht verändern. Wenn du sie einfrieren möchtest, wickle sie einzeln ein und friere sie bis zu 2 Monate lang ein. Taue sie vor dem Wiedererwärmen über Nacht im Kühlschrank auf.
Diese Paprika eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Beilage. Sie passen gut zu gegrilltem Hähnchen, Steak oder sogar einem einfachen Salat. Ein Klecks saure Sahne oder eine Prise frische Kräuter wären auch köstlich.
Dieses Rezept ist bereits relativ kohlenhydratarm! Achte nur darauf, dass Käse und Speck keinen zusätzlichen Zucker enthalten. Du könntest bei Bedarf auch einen kohlenhydratarmen Süßstoff verwenden.
Du kannst die Paprika auf jeden Fall ein paar Stunden im Voraus zubereiten (mit Käse füllen und mit Speck umwickeln) und bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren. Das ist eine tolle Möglichkeit, Zeit zu sparen, wenn du Gäste hast.
Ja, Grillen ist eine tolle Option! Lege die Paprika auf einen Grill mit mittlerer Hitze und grille sie etwa 15-20 Minuten lang, wobei du sie gelegentlich wendest, bis der Speck knusprig und der Käse geschmolzen ist.

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