Gemüsesalat

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Fenchel, Grapefruit und Kürbis mit Meersalz

Eine eher ungewöhnliche Kombination: Fenchel, Kürbis und Grapefruit, aber sehr harmonisch. Dabei ist Fenchel für Frische und Würze, Grapefruit für Saftigkeit und leichte Säure und Kürbis für süßen Geschmack zuständig.

Warmer Gemüsesalat

Herzhafter, sommerlich leckerer Salat mit Gemüse, neuen Kartoffeln und Tofu. Ein solcher Salat ersetzt ein komplettes Mittag- oder Abendessen vollständig.

Jungkohlsalat "Frühling"

Der Frühling ist da und das erste frische Gemüse erscheint! Noch nicht aus unserem Garten lassen, aber trotzdem ... Im Frühling haben wir nicht genug Vitamine und deshalb ist es zumindest manchmal notwendig, sich und unsere Lieben mit solch leckeren

Knuspriger Gemüsesalat mit Couscous

Dieser Salat ist einfacher zuzubereiten als Sie denken. Es ist gut für Mittag- und Abendessen.

Achuchuk-Salat

Die Besonderheit dieses Salats besteht darin, dass die Tomaten und Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten werden. Das geht nur mit einem sehr gut geschärften Messer. Eigentlich spiegelt sich das im Namen des Salats wider: „Achuchuk“ wird aus dem Usbe

Gemüsesalat mit Radieschen, Gurken und Karotten

Frischer, knackiger und leckerer Gemüsesalat. Perfekt zu Fleisch, Fisch, Geflügel als Beilage.

Würziger Gurkensalat mit Mohndressing

Für Liebhaber von scharfem - sehr einfach zuzubereitendem, aber auch sehr leckerem und leichtem Salat. Mohn verleiht dem Dressing einen pikanten und ungewöhnlichen Geschmack.

Sommersenfsalat mit Kirschen

Sommerlicher Senfsalat mit Kirschen und Mandeln unter einem würzigen Dressing mit leichter Sojasauce und Ahornsirup. Vitaminreich und lecker!


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