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Gemüsesalat mit Radieschen, Gurken und Karotten
Beschreibung
Frischer, knackiger und leckerer Gemüsesalat. Perfekt zu Fleisch, Fisch, Geflügel als Beilage.
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Zuerst das Salatdressing zubereiten. Olivenöl, Essig, Honig, Senf – mit einer Gabel verrühren, bis eine homogene Emulsion entsteht.
Schritt 2
Radieschen und Karotten auf einer Berner Reibe fein hacken oder von Hand hacken. Die Gurke mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Das gehackte Gemüse auf einen Teller geben, Dressing darüber gießen, salzen, pfeffern, mischen, mit Brunnenkressesprossen und Sesam bestreuen. Lassen Sie uns gleich servieren!
Zutaten
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