Gemüsesalat mit Radieschen, Gurken und Karotten

Cookinero 13 Nov 2022

Frischer, knackiger und leckerer Gemüsesalat. Perfekt zu Fleisch, Fisch, Geflügel als Beilage.

Wie man kocht Gemüsesalat mit Radieschen, Gurken und Karotten

Schritt 1

Zuerst das Salatdressing zubereiten. Olivenöl, Essig, Honig, Senf – mit einer Gabel verrühren, bis eine homogene Emulsion entsteht.

Schritt 2

Radieschen und Karotten auf einer Berner Reibe fein hacken oder von Hand hacken. Die Gurke mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

Das gehackte Gemüse auf einen Teller geben, Dressing darüber gießen, salzen, pfeffern, mischen, mit Brunnenkressesprossen und Sesam bestreuen. Lassen Sie uns gleich servieren!

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