Lachs mit Rettich und Karottensalat

Cookinero 11 Nov 2022

Gegrillter Lachs mit würzigem Wurzelgemüsesalat.

Wie man kocht Lachs mit Rettich und Karottensalat

Schritt 1

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Den Fisch salzen, pfeffern, Senf hinzufügen, mit Öl beträufeln und mit der resultierenden Mischung einreiben.

Schritt 2

Lachs mit Rettich und Karottensalat

In einer Grillpfanne auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind.

Schritt 3

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Für den Salat Möhren und Radieschen raspeln.

Schritt 4

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Chili fein hacken und zum Gemüse geben. Den Salat mit Zitronensaft und Sojasauce anmachen.

Schritt 5

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Den Fisch mit Salat und Kräutern servieren. Guten Appetit!

Lachs mit Rettich und Karottensalat - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Sie können Lachs durch andere feste Fischarten wie Forelle, Kabeljau oder Heilbutt ersetzen. Passen Sie die Garzeit je nach Dicke des Fischs an.
Eine normale antihaftbeschichtete oder gusseiserne Pfanne funktioniert gut. Stellen Sie sicher, dass sie heiß ist, bevor Sie den Fisch hinzufügen, um eine schöne Kruste zu bekommen.
Ersetzen Sie Lachs durch gegrillten Tofu oder Tempeh, der in Senf und Öl mariniert wurde, um einen ähnlichen Geschmack zu erzielen. Passen Sie die Garzeit nach Bedarf an.
Ja, aber fügen Sie Zitronensaft und Sojasauce erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit das Gemüse knackig bleibt.
Bewahren Sie Fisch und Salat getrennt in luftdichten Behältern im Kühlschrank für bis zu 2 Tage auf. Erhitzen Sie den Fisch vorsichtig, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Der gegarte Lachs lässt sich gut einfrieren und hält bis zu 1 Monat. Im Kühlschrank auftauen und vorsichtig erwärmen. Der Salat eignet sich nicht zum Einfrieren.
Auf jeden Fall! Gurke, Paprika oder Kohl verleihen dem Salat Knackigkeit und Farbe. Passen Sie das Dressing nach Geschmack an.
Fügen Sie zusätzlich Chili oder eine Prise Chiliflocken zum Salat hinzu oder servieren Sie ihn mit einer scharfen Mayonnaise-Dressing.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Lavash mit Käse und Dill

Lavash mit Käse und Dill, ein einfacher und schneller Snack, kann am Abend vor dem Servieren zubereitet werden, damit die Brötchen die Nacht im Kühlschrank verbringen. Das kommt ihm zugute: Die Füllung wird dichter und hält die dünnen Teigschichten p

Limonade mit Estragon

Eine hausgemachte Version der Estragon-Limonade, die seit ihrer Kindheit beliebt ist. Noch schmackhafter!

Kompott aus schwarzen Johannisbeeren

Johannisbeerkompott ist ein schnelles, leckeres und gesundes Getränk. Besonders gut schmeckt es, wenn man es aus selbst angebauten Johannisbeeren zubereitet. Johannisbeerkompott zuzubereiten ist ganz einfach: Wasser in einem Topf aufkochen, Beeren da

Baursaks (Donuts)

Baursaki ist ein Donut, ein beliebtes Gebäck in Tatarstan, Baschkirien, Burjatien und darüber hinaus. Meistens werden Baursaks für große Feste zubereitet und als Alternative zu Brot serviert. Nach der Hochzeitstradition der Tataren bringen die Eltern

Zuchinimarmelade

Sie können der Zucchini-Marmelade auch Rosinen oder Walnüsse in einer Menge von 150 g pro 1 kg Zucchini hinzufügen. Statt Zitrone kann auch Orange verwendet werden.

Hähnchenfilet in Kefir, im Ofen gebacken

Die Marinade macht das Hähnchenfleisch saftig und zart, weshalb sie beim Kochen immer wieder verwendet wird. Hähnchenfleisch hat einen neutralen Geschmack und die Fülle an passenden Marinaden verleiht diesem Gericht Abwechslung. Zu Hähnchen passen Ma

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze