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Lachs mit Rettich und Karottensalat

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Zutaten

Gegrillter Lachs mit würzigem Wurzelgemüsesalat.

Schritt 1

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Den Fisch salzen, pfeffern, Senf hinzufügen, mit Öl beträufeln und mit der resultierenden Mischung einreiben.

Schritt 2

Lachs mit Rettich und Karottensalat

In einer Grillpfanne auf beiden Seiten braten, bis sie gar sind.

Schritt 3

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Für den Salat Möhren und Radieschen raspeln.

Schritt 4

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Chili fein hacken und zum Gemüse geben. Den Salat mit Zitronensaft und Sojasauce anmachen.

Schritt 5

Lachs mit Rettich und Karottensalat

Den Fisch mit Salat und Kräutern servieren. Guten Appetit!