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Wie man kocht Salat aus Rettich und Nüssen
Schritt 1
Radieschen raspeln, salzen und 10 Minuten ziehen lassen. Dann gut auspressen.
Schritt 2
Die Nüsse und den Sellerie in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu einer Paste zermahlen.
Schritt 3
Das Gemüse mahlen, alles kombinieren und mit Mayonnaise würzen. Würzen.
Schritt 4
Guten Appetit!
Salat aus Rettich und Nüssen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, Sie können Walnüsse, Mandeln oder Pekannüsse als Ersatz für die Nüsse im Rezept verwenden. Achten Sie darauf, dass sie fein gemahlen sind, um die beste Konsistenz zu erreichen.
Dieser Salat schmeckt am besten frisch, kann aber in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Die Nüsse können mit der Zeit etwas weicher werden.
Ja, ersetzen Sie einfach die Mayonnaise durch eine vegane Alternative, um dieses Gericht vegan zu machen.
Absolut! Geraspelte Karotten, Gurken oder sogar Apfelscheiben verleihen dem Salat zusätzlichen Biss und Geschmack.
Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer, Chiliflocken oder einen Schuss scharfe Sauce zum Dressing hinzu, um mehr Schärfe zu erzielen.
Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz der Nüsse und des Gemüses sich verändert und der Salat weniger genießbar wird.
Dieser Salat passt gut zu gegrilltem Hähnchen, Fisch oder einer einfachen Quinoa-Schüssel für eine ausgewogene Mahlzeit.
Verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach die Zutaten proportional. Das Rezept lässt sich gut für größere Gruppen anpassen.
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