Salade de radis et noix

Name: Salade de radis et noix
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: radis - 1 pc.; noix - 1/2 c.; céleri - 1-2 tiges; sel poivre; mayonnaise - 2 c. l.; vert

Cookinero 3 déc. 2022

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Salade de radis aux noix et pâte de céleri

Comment cuisiner Salade de radis et noix

Étape 1

Râper le radis, saupoudrer de sel et laisser reposer 10 minutes. Bien presser ensuite.

Étape 2

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, broyer les noix et le céleri en une pâte.

Étape 3

Moudre les verts, combiner le tout et assaisonner avec de la mayonnaise. Pimenter.

Étape 4

Bon appétit!

Salade de radis et noix - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer les noix de cette recette par des noix ?

Oui, vous pouvez remplacer les noix de la recette par des noix, des amandes ou des pacanes. Assurez-vous simplement de les moudre finement pour une texture optimale.

Combien de temps puis-je conserver cette salade au réfrigérateur ?

Cette salade est meilleure dégustée fraîche, mais elle peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Les noix peuvent légèrement ramollir avec le temps.

Cette recette convient-elle à un régime végétalien ?

Oui, il suffit de remplacer la mayonnaise par une alternative végétalienne pour adapter cette recette aux régimes vegans.

Puis-je ajouter d'autres légumes à cette salade ?

Absolument ! Des carottes râpées, du concombre ou même des tranches de pomme ajouteraient du croquant et de la saveur.

Comment puis-je rendre ce plat plus épicé ?

Ajoutez une pincée de piment de Cayenne, des flocons de piment ou un trait de sauce piquante à la vinaigrette pour plus de peps.

Puis-je congeler cette salade pour plus tard ?

Il n'est pas recommandé de la congeler, car la texture des noix et des légumes changera, rendant la salade moins agréable.

Que puis-je servir avec cette salade pour un repas complet ?

Cette salade se marie bien avec du poulet grillé, du poisson ou un bol de quinoa pour un repas équilibré.

Comment ajuster les portions pour un plus grand groupe ?

Doublez ou triplez simplement les ingrédients proportionnellement. La recette s'adapte bien pour les grandes occasions.

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