Gegrillter Gemüse Salat

Name: Gegrillter Gemüse Salat
Yield: 1
Ingredients: Zucchini 1 Stk.; Aubergine 1 Stk.; Kirschtomaten 10 Stk.; Mais 1 Stk.; Salatblätter 1 Bund; Walnüsse; Oliven 5 Stk.; Essig (Apfel) 2 EL. l.; Rohrzucker 1 EL. l.; Olivenöl 8 EL. l.

Cookinero 10 November 2022

Wie man kocht Gegrillter Gemüse Salat

Schritt 1

Schneiden Sie die Oliven nach dem Zufallsprinzip.

Schritt 2

Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen.

Schritt 3

Auberginen in Ringe schneiden, salzen. 10-20 Minuten stehen lassen, dann den entstandenen Saft abtropfen lassen und den Grill in einer erhitzten Pfanne anbraten und mit Pflanzenöl bestreuen.

Schritt 4

Machen Sie dasselbe mit Zucchini.

Schritt 5

Maiskolben bereit stellen, dann in einer Grillpfanne anbraten.

Schritt 6

Einen Teil der Kirschtomate halbieren und einen Teil in einer mit Pflanzenöl erhitzten Bratpfanne dünsten.

Schritt 7

Rohrzucker in Apfelessig auflösen, 6 EL hinzufügen. l. Olivenöl, Salatgewürze, mischen, bis sich der Zucker auflöst. Die Menge der Zutaten kann nach Ihrem Geschmack angepasst werden! Alle Zutaten mischen, mit Salatdressing beträufeln, Walnüsse grob hacken und den Salat damit dekorieren.