Vorspeise mit Auberginen und Meeresfrüchten

Name: Vorspeise mit Auberginen und Meeresfrüchten
Total time: 25min
Yield: 4
Ingredients: Meerescocktail in Öl - 250 g; Aubergine - 1 Stck.; Zwiebel - 1 Stck.; Kirschtomaten - 200 g; Knoblauch - 3 Zähne; Olivenöl - 2 EL.; weißer Balsamico-Essig - 1 TL; Salz Pfeffer; Schnittlauch

Cookinero 6 November 2022

Wie man kocht Vorspeise mit Auberginen und Meeresfrüchten

Schritt 1

Zwiebel und Aubergine in Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, Auberginen beigeben. Braten bis fertig.