Vorspeise von Waldpilzen mit Auberginen

Cookinero 18 Oktober 2022

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Sehr leckere Zubereitung aus Pilzen und Auberginen. Ganz einfach im Slow Cooker zuzubereiten. Perfekt verstaut in einer Stadtwohnung.

Wie man kocht Vorspeise von Waldpilzen mit Auberginen

Schritt 1

Auberginen in Würfel schneiden. 15 min einweichen. in Salzwasser spülen.

Schritt 2

Die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben, die Zwiebel in Würfel schneiden. Gießen Sie Öl 1 cm hoch in die Schüssel des Multikochers Schalten Sie das Frittierprogramm ein, Zeit 40 Minuten.

Schritt 3

Auberginen hinzufügen und 15 Minuten kochen.

Schritt 4

Gekochte Champignons zugeben, anbraten bzw. unter gelegentlichem Rühren bis Programmende eindampfen. Füge Salz hinzu.

Schritt 5

Als nächstes Gewürz hinzufügen.

Schritt 6

Tomatensauce zugeben und umrühren. Schalten Sie das höchste Temperaturprogramm ein und bringen Sie es zum Kochen. Ich habe ein Multicook-Programm, ich stelle die höchste Temperatur ein.

Schritt 7

Dann 1 Stunde lang im Suppenprogramm 10 Minuten lang garen. vor Programmende Essig zugeben.

Schritt 8

Ordnen Sie den Snack in trocken sterilisierten Gläsern an, schließen Sie die Deckel und legen Sie ihn zur Selbststerilisation unter die Abdeckungen. Lassen Sie die Gläser vollständig abkühlen.