Sommersenfsalat mit Kirschen

Name: Sommersenfsalat mit Kirschen
Yield: 1
Ingredients: salatsenf - 1 Bund; Rettich - 1 Bund; Tomatencocktail - 8 Stk.; Süßkirsche (groß) - 10 Stk.; grüne Zwiebel; Zitrone; Mandeln (geröstet) - 1 EL. l.; Sojasauce Light - 1 TL.; Olivenöl - 1 TL; Ahornsirup - 0,5 TL

Cookinero 11 Nov 2022

18460

Sommerlicher Senfsalat mit Kirschen und Mandeln unter einem würzigen Dressing mit leichter Sojasauce und Ahornsirup. Vitaminreich und lecker!

Wie man kocht Sommersenfsalat mit Kirschen

Schritt 1

Senf abspülen, Kirschen entkernen.

Schritt 2

Grob gehackten Senf auf einen Teller geben, Rettich - in Ringen.

Schritt 3

Fügen Sie in Viertel geschnittene Tomaten und Kirschen hinzu.

Schritt 4

Gehackte Kräuter und Mandeln dazugeben.

Schritt 5

Salat würzen, umrühren, Zitrone, Kräuter und Süßkirsche zugeben.

Sommersenfsalat mit Kirschen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich eine andere Art von Senfblättern nehmen, wenn die genannte Sorte nicht verfügbar ist?

Ja, Sie können Spinat, Rucola oder Grünkohl als Ersatz verwenden, um Geschmack und Textur zu variieren. Passen Sie die Gewürze an, denn einige Blätter sind bitterer oder pfeffriger.

Wie lange kann ich diesen Salat im Kühlschrank aufbewahren?

Dieser Salat schmeckt am besten frisch, hält sich aber bis zu 1 Tag im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Fügen Sie Mandeln und Kräuter erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit sie knusprig und frisch bleiben.

Ist dieser Salat für eine Low-Carb-Ernährung geeignet?

Ja, dieser Salat ist von Natur aus kohlenhydratarm. Um die Kohlenhydrate weiter zu reduzieren, lassen Sie die Kirschen weg oder verwenden weniger, und achten Sie auf zuckerfreies Dressing.

Womit kann ich Kirschen ersetzen, wenn sie nicht Saison haben?

Getrocknete Kirschen (kurz eingeweicht) oder Granatapfelkerne sind gute Alternativen – sie bieten einen ähnlich süß-sauren Geschmack und leuchtende Farbe.

Kann ich diesen Salat für eine Party im Voraus zubereiten?

Bereiten Sie die Zutaten getrennt vor und mischen Sie sie erst kurz vor dem Servieren, damit sie nicht welken. Stellen Sie das Dressing separat hin, damit Ihre Gäste es nach Belieben zugeben können.

Gibt es mandelfreie Alternativen in diesem Rezept?

Sonnenblumenkerne oder geröstete Kichererbsen können die Mandeln in der Rezeptur ersetzen – sie geben ebenfalls Biss und liefern Protein.

Wie kann ich diesen Salat als Hauptgericht sättigender machen?

Fügen Sie gegrilltes Hähnchen, Quinoa oder Fetakäse hinzu, um den Salat mit Protein anzureichern. So wird er zu einer sättigenden Hauptmahlzeit.

Welches Dressing passt gut zu diesem Salat, wenn ich keine Zitrone habe?

Ein Balsamico-Dressing oder Apfelessig mit Olivenöl harmoniert wunderbar mit den Kirschen und Senfblättern.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Ihr Name*

Wird im Kommentar angezeigt.

Ihre E-Mail*

Abstimmung*

Kommentar*

Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Wassermelone, Schweizer Mangold, Karamell, Ponzu-Sauce, Ponzu,

Wassermelonen-Tataki

Gesamtbewertungen:

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Cookinero

Flache Kuchen,

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero

Leichte Lachsrolle

Omelett mit Kirschtomaten und Käse

Reisbiskuitkuchen

Spaghetti mit Garnelen in cremiger Knoblauchsauce

Kohl mit Champignons

Boeuf Stroganoff mit Champignons und Sahne