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Insalata estiva di senape con ciliegie
Insalata estiva di senape con ciliegie e mandorle sotto una salsa piccante con salsa di soia leggera e sciroppo d'acero. Vitamina e deliziosa!
Come cucinare Insalata estiva di senape con ciliegie
Passo 1
Sciacquare la senape, togliere il nocciolo dalle ciliegie.
Passo 2
Metti la senape tritata grossolanamente su un piatto, il ravanello - ad anelli.
Passaggio 3
Aggiungi tagliato in quarti - pomodoro e ciliegia.
Passaggio 4
Aggiungere le erbe aromatiche e le mandorle tritate.
Passaggio 5
Condire l'insalata, mescolare, aggiungere il limone, le erbe aromatiche e la ciliegia dolce.
Insalata estiva di senape con ciliegie - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi sostituirle con spinaci, rucola o cavolo nero per un gusto e una consistenza diversi. Aggiusta le spezie a piacere, poiché alcune verdure sono più amare o piccanti.
Questa insalata è migliore se consumata fresca, ma può essere conservata in un contenitore ermetico per un massimo di 1 giorno. Aggiungi le mandorle e le erbe poco prima di servire per mantenere croccantezza e freschezza.
Sì, questa insalata è naturalmente povera di carboidrati. Per ridurli ulteriormente, evita le ciliegie o usane meno, e assicurati che il condimento sia senza zucchero.
Ciliegie essiccate (ammorbidite brevemente) o semi di melograno sono ottimi sostituti, offrendo un sapore agrodolce simile e un colore vivace.
Prepara gli ingredienti separatamente e combinali poco prima di servire per evitare che si affloscino. Tieni il condimento a parte, così gli ospiti potranno aggiungerlo da soli.
Semi di girasole o ceci tostati possono sostituire le mandorle per una croccantezza senza noci, aggiungendo una consistenza simile e proteine.
Aggiungi pollo grigliato, quinoa o feta per proteine. Questi ingredienti rendono l'insalata abbastanza sostanziosa da essere un piatto unico.
Un condimento all'aceto balsamico o aceto di mele con olio d'oliva si abbina perfettamente alle ciliegie e alle foglie di senape.
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