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Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Autor
Cookinero 11 nov. 2022
17400
Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Ensalada de mostaza de verano con cerezas y almendras bajo un aliño picante con salsa de soja ligera y sirope de arce. ¡Vitamina y delicioso!

Cómo cocinar Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Paso 1

Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Enjuague la mostaza, quite los huesos de las cerezas.

Paso 2

Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Ponga mostaza picada en trozos grandes en un plato, rábano, en aros.

Paso 3

Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Añadir cortado en cuartos - tomate y cherry.

Paso 4

Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Agregue las hierbas picadas y las almendras.

Paso 5

Ensalada de mostaza de verano con cerezas

Sazone la ensalada, revuelva, agregue limón, hierbas y cereza dulce.

Ensalada de mostaza de verano con cerezas - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir con espinacas, rúcula o kale para un sabor y textura diferentes. Ajusta los condimentos al gusto ya que algunas verduras son más amargas o picantes.
Esta ensalada es mejor comerla fresca, pero puedes guardarla en un recipiente hermético hasta 1 día. Añade las almendras y hierbas justo antes de servir para mantener el crujiente y frescura.
Sí, esta ensalada es naturalmente baja en carbohidratos. Para reducir aún más los carbohidratos, omite las cerezas o usa menos, y asegúrate de que el aderezo no tenga azúcar.
Las cerezas secas (rehidratadas brevemente) o las semillas de granada son excelentes sustitutos, ofreciendo un sabor dulce-ácido similar y un color vibrante.
Prepara los ingredientes por separado y combínalos justo antes de servir para evitar que se marchiten. Mantén el aderezo aparte para que los invitados lo añadan ellos mismos.
Las semillas de girasol o garbanzos tostados pueden reemplazar las almendras para un crujiente sin frutos secos, aportando una textura y proteína similares.
Añade pollo a la parrilla, quinoa o queso feta para más proteína. Estos agregados hacen que la ensalada sea lo suficientemente sustanciosa como para ser un plato principal.
Un aderezo de vinagreta de balsámico o vinagre de manzana con aceite de oliva complementa perfectamente las cerezas y las hojas de mostaza.

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