Salat mit warmem Bacon-Dressing
Auch im Sommer gibt es kühle Tage, und dann möchte man etwas Dichteres als den üblichen Gemüsesalat. Gerade für diesen Anlass eignet sich ein Salat mit warmem Dressing.
Wie man kocht Salat mit warmem Bacon-Dressing
Schritt 1

Die Kruste vom Brot abschneiden, die Krume in kleine Würfel schneiden. Auf ein mit Pergament bedecktes Backblech legen, mit Olivenöl bestreuen und in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen stellen. goldbraun backen, währenddessen einmal umrühren.
Schritt 2
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Speck knusprig braten. Auf Papierhandtücher übertragen. 2 Scheiben Speck, sehr fein gehackt, den Rest in Scheiben schneiden.
Schritt 3

Lassen Sie in der Pfanne, in der der Speck gebraten wurde, 3 EL. l. Fett, Rest abtropfen lassen. Fügen Sie Essig, Senf, Honig und 2 EL hinzu. l. Olivenöl und in Brand setzen, kochen 1 Minute. Klein geschnittenen Speck dazugeben und etwas abkühlen lassen.
Schritt 4
Die Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden und kalt abspülen. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Die Eier schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 5

Kombinieren Sie Spinat, Pilze, Eier, Croutons und Speckstücke in einer Salatschüssel. Dressing über den Salat träufeln, mit Käse bestreuen, schwenken und sofort servieren.
Salat mit warmem Bacon-Dressing - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die