Cavolo brasato con ribes rosso

Name: Cavolo brasato con ribes rosso
Total time: 1 ora
Yield: 6
Ingredients: cavolo - 1 kg; ribes rosso - 150 g; vino - 2 cucchiai.; mele acide - 3 pezzi; pancetta - 60 g; semi di cumino - 1/2 cucchiaino; sale pepe; zucchero - 1 cucchiaio. l.; olio d'oliva

Cookinero 11 novembre 2022

Cavolo cappuccio con pancetta, mele e ribes rosso.

Come cucinare Cavolo brasato con ribes rosso

Passo 1

Sminuzzare il cavolo cappuccio, tagliare a fettine le mele e la pancetta. Scaldare un filo d'olio in una casseruola e soffriggere la pancetta. Aggiungi le mele.