Cavolo cappuccio con pancetta, mele e ribes rosso.
Sminuzzare il cavolo cappuccio, tagliare a fettine le mele e la pancetta. Scaldare un filo d'olio in una casseruola e soffriggere la pancetta. Aggiungi le mele.
Aggiungere il ribes, lo zucchero, il cumino, spruzzare il vino.
Aggiungere il cavolo cappuccio, versare un po' d'acqua e cuocere a fuoco lento per 1 ora coperto. Sale pepe.
Buon Appetito!