Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Cookinero 2 juil. 2025

Un smoothie est une boisson épaisse à base de fruits ou de légumes. La base de smoothie la plus courante est la banane. La consistance épaisse du smoothie est créée par la pulpe du fruit, car la boisson n'est pas filtrée mais simplement moulue dans un mixeur. Contrairement aux jus fraîchement pressés, qui sont également riches en vitamines, les smoothies créent une sensation de satiété durable, précisément en raison de leur consistance épaisse. Le smoothie à la banane peut être emporté avec vous comme collation au travail ou avant une séance d'entraînement.

Comment cuisiner Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Étape 1

Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Ajoutez les flocons d’avoine au lait et remuez.

Étape 2

Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Pelez la banane et coupez-la en tranches.

Étape 3

Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Placez les morceaux de banane et les baies dans le bol d’un mixeur.

Étape 4

Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Hachez les fruits, versez le lait et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle

Versez le smoothie dans des verres et décorez de menthe et de cannelle.

Smoothie à la banane, aux myrtilles et à la cannelle - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le lait classique par du lait d'amande, d'avoine, de coco ou tout autre lait végétal pour une version sans lactose.
Ce smoothie est meilleur consommé frais, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures dans un récipient hermétique. Remuez-le bien ou secouez-le avant de le boire.
Oui, vous pouvez congeler ce smoothie dans un récipient hermétique ou des bacs à glaçons pendant 1 mois maximum. Décongelez-le au réfrigérateur toute une nuit et mixez-le brièvement pour retrouver une texture onctueuse.
Vous pouvez remplacer les myrtilles par des fraises, des framboises, des mûres ou même un mélange de baies surgelées pour une texture et un goût similaires.
Pour une version pauvre en glucides, supprimez les flocons d'avoine et utilisez du lait d'amande non sucré. Vous pouvez aussi réduire la quantité de banane ou la remplacer par de l'avocat pour plus de crémeux.
Pour un smoothie plus épais, ajoutez davantage de banane ou quelques glaçons. Pour une consistance plus liquide, augmentez la quantité de lait ou ajoutez un peu d'eau.
Absolument ! Ajoutez une dose de votre protéine en poudre préférée (la vanille ou neutre fonctionnent bien) pendant le mixage pour un apport supplémentaire en protéines.
Essayez du granola, des graines de chia, de la noix de coco râpée ou un filet de miel pour ajouter de la texture et de la saveur.
Oui, vous pouvez omettre les flocons d'avoine si vous préférez une texture plus lisse. Le smoothie sera tout aussi délicieux avec uniquement les fruits et le lait.

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