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Glaçage protéiné

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Kulich "Davydovsky" d'Elena Bon
Raisin Levure Cognac Fruit confit Pâte de levure Pâques Glaçage protéiné Pâtisserie de vacances Cuisson rituelle Gâteaux de Pâques

Kulich "Davydovsky" d'Elena Bon

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Un tel gâteau de pâte à levure avec des fruits confits (ou des abricots secs) et des noix, avec des raisins secs trempés dans du cognac, avec un agréable arôme de vanille et un goût de noisette, modérément sucré, avec un glaçage protéiné croustillant

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